第一、通过调节热水器的进水量来控制温度，要想水温低，让进入热水器的水量（冷水）最大，反之，要想水温高，可以减小热水器的进水量。但是，一般这个开关都是调到进水量最大的位置，很少有人去调节这个开关。
第二、通过花洒（莲蓬头或者淋浴喷头）处的开关调节冷水和热水的混合比，来调节水量和控制温度。这个地方， 就是我们洗澡的时候，伸手就能够得到的开关，既可以调节水量，也可以调节温度。冬天洗澡的时候，可以减少出水量，既能提高水温，也能节约水资源。
第三、通过调节天然气的进气量，即调节火力来控制水温，一般燃气热水器上带有天然气的调节开关。 如果火力调到最小，还很烫，调节水量，又会熄火，那么，根据我的成功经验，可以在热水器的进气管上，再加一个燃气开关，原因是热水器的开关也许不能把天然气调到最小！！！！！我就是二楼，水压充足，用尽办法还是出水很烫，后来，增加了一个燃气开关，把气调小，水温终于下来了，呵呵。（维修人员说是因为气压太高）
当然，如果是因为楼层高，水压不足引起的出水烫，（我以前住六楼就是水压低，水很烫），只能加装一个增压泵，即所谓的抢水装置，才能把水温降下来。